Via Antica – Дива Сира 2020
26 лв.
Бутилки: 1250
Захарност: Сухо вино
Сортове: Сира 100%
Реколта: 2020
Регион: Белица, ЗГУ – Тракийска низина
Лозе: Местност Копана могила
Ръчен гроздобер: 17 – 19.09.2020
Захар на гроздето: 25%
Мацерация: Дълъг контакт с ципите при 14°C
Ферментация: Контролирана ферментация при 24°C, с цели, несмачкани зърна
ЯМКФ: Спонтанна
Отлежаване: 10 месеца в 225l български бъчви
Алкохол: 14,4 %
Цвят: Наситен тъмно червен цвят
Плътност: Плътно тяло
Разфасовка: 0,750l
Характеристики: Виното не е филтрирано, поради което е възможна поява на благородна утайка.
Съдържа сулфити
Изчерпан
